原料は、国産なたねにおいて問題になるエルシン酸の含有率を10％前後に落とす為に長年かけて品種改良した環境保全型農法産減農薬の物を使用しています。なたねは、昔ながらに薪を焚いて釜炒りをしています。昔ながらの天ぷら油を復活させたい思いがつまっています。【用途】炒め物や、天ぷらに適した油。1650gソォーイ for youの人気ランキングはこちら